เริ่มไตไม่ดี ต้องดูแลอย่างไร
อาหาร น้ำ ที่ร่างกายได้รับผ่านทางการกินดื่ม จะอยู่ในรูปของสารอาหารที่ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน และน้ำ
ดูรายละเอียดอาหาร น้ำ ที่ร่างกายได้รับผ่านทางการกินดื่ม จะอยู่ในรูปของสารอาหารที่ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน และน้ำ
ดูรายละเอียดในภาวะเจ็บป่วย ร่างกายจะหลั่งสารอักเสบ ซึ่งส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้เบื่ออาหาร อีกทั้งมีปัจจัยร่วมอื่นๆที่ทำให้ผู้ป่วยรับประทานได้น้อยลง เช่น การรับกลิ่นหรือรสผิดปกติ กระเพาะและลำไส้เคลื่อนไหวน้อย อาการปวด อาการคลื่นไส้ อาเจียน รวมไปถึงอารมณ์ความรู้สึก เช่น ความเครียด วิตกกังวล หรือซึมเศร้า ก็ทำให้รับประทานได้น้อยเช่นกัน
ดูรายละเอียดเรียนรู้...วิธีปฏิบัติกับผู้ป่วยอย่างถูกวิธี
หากต้องการเพิ่มพลังงานในอาหารปกติ แนะนำให้เพิ่มปริมาณน้ำมันที่ใช้ประกอบอาหาร เนื่องจากน้ำมันให้พลังงานสูง เช่น การเติมกระเทียมเจียว เลือกเมนูทอดหรือผัด เช่น ไข่เจียว เป็นต้น
อาหารทางการแพทย์ มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างโภชนาการที่ดี เพราะมีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่
ผู้ที่มีระดับโพแทสเซียมในเลือดสูง ควรหลีกเลี่ยงในการรับประทานผัก และผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูงด้วยเช่นกัน
ในรายที่มีปัญหาทุพโภชนาการ เสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร ไม่ว่าจะมีแนวโน้มของน้ำหนักตัวลดลง หรือรับประทานข้าวได้ไม่เพียงพอ แนะนำให้ดื่ม “เสริม” โดย 1 แก้ว ให้พลังงานประมาณ 250 กิโลแคลอรี และสำหรับผู้ที่มีปัญหาด้านการเคี้ยว การกลืน ไม่สามารถรับประทานอาหารเองได้ หรือผู้ที่ต้องใช้สายให้อาหาร ควรใช้อาหารทางการแพทย์ “ทดแทน” มื้ออาหารหลักในแต่ละมื้อ
ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะที่ 3 หรือค่าการกรองไตการทำงานของไตน้อยกว่า 60% แนะนำให้รับประทานอยู่ที่ 0.6 - 0.8 กรัม / น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม / วัน เน้นโปรตีนคุณภาพดีจากเนื้อสัตว์ : ปลา ไก่ไม่ติดหนัง หมูไม่ติดมัน ไข่ขาวสลับกับไข่ทั้งฟอง เต้าหู้ ผลิตภัณฑ์จากนม