ทำไมผู้ป่วยมะเร็งแต่ละคนต้องการอาหารต่างกัน

ผู้ป่วยมะเร็งแต่ละคนต้องการอาหารต่างกัน เเล้วเราจะเลือกกินอาหารอย่างไรถึงจะเหมาะสมหล่ะ

ปัจจัยในการเลือกกินของเเต่ละคนขึ้นอยู่กับหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็น

– คุณเป็นมะเร็งชนิดใดเเละมะเร็งอยู่ตรงไหนของร่างกายคุณ
– คุณได้รับการรักษาแบบใด
– ระยะเวลาในการรักษานานเท่าไร
– ความเข้มข้นหรือโดสของการรักษาที่คุณได้รับ

บางคนอาจจะต้องการโปรตีนมากๆเพื่อเพิ่มน้ำหนักตัว จึงต้องเพิ่มสารอาหารประเภทโปรตีนลงไปด้วยในมื้ออาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ นมและโปรตีนจากพืช บางคนมีแผลในปากและคออาจจะเลือกเป็นอาหารข้นๆและเย็น เช่น ไอศกรีมหรือนมปั่นหรือบางคนอาจต้องกินอาหารที่มีกากใยต่ำ จึงแนะนำให้ปรึกษานักกำหนดอาหารเพื่อช่วยวางแผนการกินอาหารของผู้ป่วยต่อไป

ควรเลือกอาหารให้เหมาะสมกับผู้ป่วยแต่ละคน เพื่อร่างกายที่แข็งแรงพร้อมรับการรักษา

แหล่งอ้างอิง :

ESPEN practical guideline: Clinical Nutrition in cancer. Clin Nutr. 2021 May;40(5):2898-2913.
Prevalence and risk factors of malnutrition among adult cancer patients receiving chemotherapy treatment in cancer center, Ethiopia: cross-sectional study. Heliyon. 2021 Jun 21;7(6): e07362.
Pressoir, M., Desné, S., Berchery, D. et al. Prevalence, risk factors and clinical implications of malnutrition in French Comprehensive Cancer Centres. Br J Cancer .2010; 102: 966–971.
Silva, F.R.d.M., de Oliveira, M.G.O.A., Souza, A.S.R. et al. Factors associated with malnutrition in hospitalized cancer patients: a croos-sectional study. Nutr J. 2015;14: 123.
National Cancer Institute. Eating Hints: Before, during, and after Cancer Treatment. NIH Publication No. 22-7157 Dec 2022.