โดยปกติเเล้ว พฤติกรรมการรับประทานอาหารมีผลต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก หากคุณมีนิสัยในการรับประทานอย่างไร ก็จะส่งผลลัพธ์ออกมาเป็นสุขภาพเเละโรคต่างๆ
หากคุณไม่เป็นโรคอะไร เเต่มีพฤติกรรมในการดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ และการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ก็สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคตับได้ แต่หากคุณเป็นโรคตับอยู่แล้ว พฤติกรรมเหล่านี้จะเป็นตัวเร่งทำให้โรคที่เป็นอยู่เเย่ลงเร็วมากยิ่งขึ้น
ดังนั้น ควรลดละเลิกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และใส่ใจเรื่องหารเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น เพราะเมื่อร่างกายได้รับสารอาหารที่ดี จะส่งผลให้ไปช่วยฟื้นฟูเซลล์ตับได้
โดยประเภทอาหารที่ผู้ป่วยโรคตับควรรับประทานจะขึ้นกับระยะของโรคและภาวะอื่นๆที่เป็น เช่น ท้องมานหรือท้องบวม หรือถ้าคุณมีโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์ (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease) ควรลดน้ำหนัก เพื่อไปช่วยช่วยลดไขมันในตับได้ เเละปรึกษานักกำหนดอาหารเพื่อวางแผนอาหารให้เหมาะกับภาวะที่คุณเป็นอยู่
เห็นเเบบนี้เเล้ว พี่โอก้าขอเเนะนำว่า ทุกคนควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เเละหลีกเลี่ยงพฤติกรรมการรับทานอาหารที่ส่งผลให้คุณเสี่ยงกับโรคตับด้วยนะครับ
แหล่งอ้างอิง :
- Basic Physiology for Anaesthetists , Section 5 – Gastrointestinal Tract (Chapter 66 – Liver Function) published online by Cambridge University Press: 31 July 2019, pp. 299 – 306.
- Physiology of the liver. International Journal of Research in Pharmacy and Biosciences. Volume 4, Issue 8, 2017, pp. 13-24.
- The Role of Diet Therapy in the Treatment of Liver Disease. Mater Sociomed. 2020 Sep;32(3):200-206.
- Principles of Nutritional Management in Patients with Liver Dysfunction-A Narrative Review. Livers. 2023 Apr;3(2):190-218
- EASL Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease. J Hepatol. 2019 Jan;70(1):172-193.